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17 mars 2008

Pavé de jambon aux épinards

Pavé de jambon aux épinards

Une recette tupperware toute simple ! (pour 4 personnes ) 1 boite d'épinards 1/2 litre de sauce béchamel 1 tranche de jambon trés épaisse un peu de crème fraiche 5 cuill soupe de porto sel poivre gruyère rapé Faire une béchamel, Bien égoutter les épinards...

Posté par joelle popotte à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2008

Le coq au vin

La recette d'une grand mère fine cuisinière ! excellent ! un bon coq lardons (fumés ou non selon goût) oignons grelots (ou oignon en lamelles) vin rouge corsé cognac farine, bouquet garni, sel, poivre... la veille : mettre dans un plat les morceaux de...

Posté par joelle popotte à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2008

La tartiflette

Ah ! quoi de meilleur qu'une bonne tartiflette, voici ma recette préferée : simple et goûteuse. Pommes de terre à chair ferme oignon lardons fumés vin blanc crème fraiche un bon reblochon ! cuire les patates à l'eau avec leur peau. Faire revenir dans...

Posté par joelle popotte à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2008

La pizza du dimanche soir

La pizza du dimanche soir

Bien souvent le dimanche soir...quelle flemme et toujours la même question : quoi faire à manger ??? Cette recette de pizza accompagnée d'une petite salade : c'est parfait ! Pâte à pizza : 1 bon demi verre d'eau tiède 1/2 sachet de briochin 1 cuill soupe...

Posté par joelle popotte à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza

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4 février 2008

Petits flans de carottes

Petits flans de carottes

Super chic en portion individuelle ! 500 g de carottes 2 oeufs 15 cl de lait un peu de beurre 4 cuill soupe de gruyère rapé sel-poivre-curry. Cuire les carottes en lamelles dans l'eau bouillante salée. Allumer le four à 150° dans le bol du robot (ou à...

Posté par joelle popotte à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flan, Carottes

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4 février 2008

Roti de porc au lait

Roti de porc au lait

Une recette super facile, qui permet d'obtenir un roti trés tendre. 1 roti de porc (1,2 à 1,5 kg) épaule, carré... 1,5 litre de lait oignons-ail-sel-poivre pommes de terre thym-laurier. Mettre le roti dans une cocotte allant au four, le saler, le poivrer,...

Posté par joelle popotte à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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