popotte and co

13 novembre 2008

Délicieux sablés à la crème de carambar

Une recette basique de sablés à la confiture extraite d'un magazine et transformée à ma sauce...le résultat est pile comme je voulais ! des sablés ni trop secs, ni trop gras qui se tiennent bien et pour la garniture......une sauce au carambar.... J'en...

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Tags: Sablés, Confiture, carambar

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29 octobre 2008

Jolis biscuits escargots vanille/chocolat

Une recette populaire quand les fêtes approchent ! les petits sablés en forme d'escargots, fondants et parfumés... trempés dans un chocolat chaud bien crémeux...mmmm !! Pour une trentaine de petits biscuits : 70 g de beurre à température ambiante 30 g...

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Tags: Biscuits, Chocolat, Vanille, Sablés, Escargots

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27 octobre 2008

Simples et fondants : Financiers au Nutella

D'aprés une recette de Cyril Lignac, j'ai fait hier aprés-midi ces délicieux petits financiers. Ils étaient cette fois fourrés au nutella mais on peut aussi les aromatiser (j'aime beaucoup au citron, il se marie bien avec ce type de texture !) Pour 2...

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Tags: Financiers, Nutella

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14 octobre 2008

Biscuits inspiration orientale (assortiment)

Lors de mes promenades sur la blogosphère, je suis souvent en admiration devant les merveilles de petits gateaux que réalisent les blogueuses originaires des pays du maghreb, alors je prends quelques notes sur les formes, les ingrédients utilisés... A...

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Tags: Biscuits, Amandes, oriental

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8 octobre 2008

Biscuits saveur d'automne

J'ai fait pour ce midi des petites crèmes vanille et j'aimerais une petite bricole pour les accompagner, quelque chose de léger, de vite fait et qui se marie bien avec la vanille... des petits gateaux secs par exemple... Pour une vingtaine de biscuits...

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Tags: Biscuits, Sablés, Orange, Miel, Noix

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29 septembre 2008

Muffins poire praliné

2 poires qui ne vont pas tarder à s'abimer dans le frigo, un reste de "Pralinoise" (que c'est bon ce truc !!) Une copine de fifille numéro 1 est venue jouer (Aprés-midi DS, pas un bruit dans la maison...merci nintendo !) Allez, en route pour des muffins...

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Tags: Muffins, Poires, Praliné

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18 septembre 2008

Les vrais cookies américains !

Encore une recette de cookies, provenant à la base d'un site américain et traduite en mesures françaises, je n'ai bien sur pas pu m'empêcher de l'essayer pour le goûter de fifille N°1 et de ses copains mercredi ! Facile à faire, agréable même de façonner...

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Tags: Chocolat, Cookies, Noix de coco, Américains

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8 septembre 2008

Chocolate cupcakes

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Manue je les ai vraiment trouvés jolis ces petits gateaux, j'avais vu pas mal de cupcakes sur les sites anglo-saxons, mais avec des recettes plus ou moins farfelues et le résultat était....dégoulinant de sucre...bof......

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Tags: Chocolat, Muffins, Cupcakes

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27 août 2008

Outrageous chocolate cookies

Les désormais célèbres cookies de Martha Stewart. Je comprends mieux que cette recette ait fait le tour de la blogosphère...je n'ai qu'une chose à dire : ESSAYEZ LA !! Pour une quinzaine de cookies 110 g de chocolat noir 40 g de beurre 60 g de farine...

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Tags: Chocolat, Cookies

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16 août 2008

Sablés et leur glaçage coloré.

Ils sont parfaits ces sablés : un bon goût de beurre, une texture douce et pas sèche, et surtout, inutile d'attendre que la pâte repose ! (recette de base sur le site de Manue) Pour une vingtaine de sablés : Pour le glaçage : 125 g de farine 1 blanc d'oeuf...

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Tags: Gateaux, Glaçage, Sablés