20 juin 2008
Ma flamiche
C'est pas vraiment une flamiche, mais plutôt une alternative à la pizza... façon quiche (!!! ) essayez donc !
pâte à pain :
1/2 verre d'eau tiède
1/2 sachet de briochin
1cuill soupe d'huile d'olives
250 g de farine
1/2 cuill café de sel
en MAP, programme pâte !
Garniture :
1 oignon,
1/2 poireau
lardons
1 oeuf
crème liquide
gruyère rapé
Faire fondre oignon et poireau émincés finement dans un peu d'huile, ajoutez ensuite les lardons.
Etaler la pâte et placer la garniture dessus. puis battre l'oeuf avec 1/2 verre de crème liquide, sel, poivre et verser dessus.
parsemez de gruyère rapé et enfourner pour 20 minutes à 200°
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