popotte and co

30 avril 2009

Mon fraisier

Le soleil revient et avec lui des envies de desserts plus frais et plus légers. j'avais du monde à manger dimanche dernier (chouette, des cobayes !!) il fallait que je trouve un dessert sympatique ! Les fraises que l'on trouve dans les magasins ont maintenant...

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Tags: Fraisier léger

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27 avril 2009

Chop chrono choco !

Je suis tombée sur cette curieuse recette sur le blog de Christhummm qui elle l'avait trouvée sur un forum étranger. Un petit gateau sympatique prêt en 3 minutes au micro ondes et qui cuit dans un mug....il fallait absolument que j'essaye ! Devant les...

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Tags: chop chrono, gateau micro ondes

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21 avril 2009

Opéra : la crème des gateaux !!

Devant la vitrine d'une patisserie, je suis tombée en admiration devant un gateau...L'opéra....joli !! une fois rentrée, je me suis ruée sur mon ordi et en route pour une recherche sur ce superbe gateau ! On trouve de tout dans les recettes : du biscuit...

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Tags: Gateaux, Chocolat, Praliné, café, opéra

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18 avril 2009

Yaourts maison saveur bonbon

Une fois n'est pas coutume, c'est une recette de yaourts que je vous poste aujourd'hui ! Je fais régulièrement des yaourts depuis quelques années... par périodes, quand les filles en demandent...ou quand ça me fait envie tout simplement ! J'ai une bonne...

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Tags: bonbons, maison, tagada, yaourts

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15 avril 2009

Cheesecake vanille/speculoos et sa sauce caramel

Avec le soleil qui revient, j'ai comme une envie de cheesecake ! mais pas les cheesecake au St Moret ou Kiri....quelque chose d'un peu moins gras...du fromage blanc à 20% de matière grasse par exemple !! Une base biscuitée bien parfumée grâce au speculoos...

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Tags: Caramel, speculoos, cheesecake

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10 avril 2009

Mini cakes citron-pavot

Une seule chose à dire à propos de cette recette : je l'adore ! au petit déj' comme au goûter, en simple gourmandise ou en dessert, je ne m'en lasse pas. Une texture humide et fine (style madeleines), un léger goût de citron et des petites graines craquantes...

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Tags: Muffins, Cake, citron, pavot

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6 avril 2009

Baguettes viennoises

Le petit déjeuner préféré de Monsieur Popotte et des filles : les baguettes viennoises. J'ai emprunté la recette de Gatococo qui me permet d'obtenir un pain viennois léger, goûteux et pas sec du tout, bref : idéal !! Je prépare 4 baguettes (les 4 empruntes...

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Tags: baguettes viennoises

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3 avril 2009

Paté en croûte rapide

J'adore les pâtés en croûte, la recette que je fais en général m'a été donnée par un boucher, les pâtés sont à tomber mais leur préparation est assez longue : il faut faire mariner la viande quelques jours, respecter scrupuleusement les proportions, avoir...

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Tags: Poulet, Paté en croûte

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2 avril 2009

Mes petites emplettes

Aprés être allés une fois encore dans un magasin de bricolage ( eh oui, il manque toujours quelque chose pour les finitions de la maison !!) nous sommes repassés dans une grande surface que j'adore : une caverne d'Ali baba : Electrodépôt ! en plus de...

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