popotte and co - Du sucré, du salé, de la boulange, des recettes simples ou élaborées toujours testées et approuvées !

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31 janvier 2008

la brioche des rois à la frangipane

la brioche des rois à la frangipane

pour la brioche : 1/2 verre de lait 2 oeufs 40 g de sucre 1 sachet de briochin 7 g de sel 350 g de farine 125 g de beurre Pour la crème frangipane : 125 g d'amandes en poudre 70 g de sucre 50 g de beurre fondu 1 oeuf 1 cuillere de rhum 2 gouttes d'essence...

Posté par joelle popotte à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2008

Gateau au yaourt et ses variantes

Gateau au yaourt et ses variantes

La recette de gateau de base, trés simple, vite fait et pas sec du tout : 1 yaourt (nature ou vanille) 3 oeufs 3 pots de farine 1 pot et demi de sucre 1 pot d'huile (j'en mets un peu moins) 1 sachet de levure Bien mélanger au fouet à ce stade, il peut...

Posté par joelle popotte à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau, Yaourt

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30 janvier 2008

Pains au lait

J'en ai essayé des recettes de pains au lait !! beaucoup venaient des copines du forum du site cuisine TV . finalement, c'est cette recette que je refais à chaque fois, les pains sont moëlleux et ont un petit goût de "chez le boulanger"...en plus ils...

Posté par joelle popotte à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2008

Mes aides culinaires !

Mes aides culinaires !

Mes précieuses aides culinaires : L'incontournable KITCHENAID je l'ai depuis un moment maintenant (6 ans au moins), j'ai acheté quelques accessoires supplémentaires sur ebay (hachoir à viande..) j'avais choisi le jaune pour pouvoir le caser facilement...

Posté par joelle popotte à 02:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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