vendredi 29 juillet 2011

Brookies

La recette incontournable cet été, elle se promène au fil des blogs en laissant dans son sillage des photos terriblement tentantes et des avis unanimes. Les brookies (encore une recette US !) se composent d'une base de brownie surmontée par une couche de cookie, le fondant cotoie le sablé, les saveurs se mélangent....trop gourmand....pire....addictif ! Evidemment, on est loin de la recette light ! mais promis, on en mangera qu'un petit morceau ! J'ai choisi d'essayer la recette de Sylvie  Ingrédients (pour un moule carré... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 17:32 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

lundi 29 décembre 2008

THE Brownies !

Une recette de brownies...oui, mais celle ci  est sans aucun doute la meilleure des recettes de brownies "classiques" que j'ai essayées. Simple et rapide à réaliser, on joue sur le temps de cuisson pour obtenir la texture désirée...et quel goût... Un best à essayer d'urgence ! 200 g de chocolat noir 130 g de sucre 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel Noix, noisettes, amandes...hachées grossièrement. Préchauffer le four à 180° Faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 15:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 13 août 2008

Brownies noir et blanc

Des brownies vraiment originaux... et super bons ce qui ne gâche rien !! Pratiques en plus puisqu'ils se préparent à l'avance. Pour un moule à manqué carré (23x23 cm) Pâte au fromage blanc : 200 g de fromage blanc à 20% 2 oeufs 1 cuill soupe de maïzena 2 cuill soupe de sucre 1 cuill café d'extrait de vanille Pâte au chocolat : 100 g de beurre 120-150 g de chocolat noir 100 g de sucre 75 g de farine 3 oeufs 1 cuill café d'extrait de vanille 2 pincées de levure chimique. (la pointe d'un... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 14:13 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,