jeudi 27 août 2009

Courgettes sauce crèmeuse

Je voulais appeler cette 'tite recette : Gloubiboulga de courgettes ! c'est ce qui résume le mieux cette préparation : on ne sait pas trop comment c'est fait, l'aspect est plutôt moyen...mais qu'est-ce que c'est bon !! J'ai trouvé cette recette sur plusieurs forums quand je cherchais une idée pour écluser des courgettes. C'est tout simple et ça vous permettra d'obtenir de délicieuses courgettes dans une sauce crémeuse, parfumée et légèrement fromagée... Préparées de cette façon, les cougettes ne sont pas fades et ne sentent pas... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 14:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

lundi 13 juillet 2009

Mini clafoutis aux légumes du soleil

Voilà un bon bout de temps que je n'ai pas publié de recette salée alors pour les beaux jours, voici de petits clafoutis de légumes légers et parfumés qui accompagneront à merveille les grillades. Ils sont parfaits aussi pour un repas du soir, juste accompagnés d'une salade. J'avais servi les miens dans des ramequins individuels à crème brulée. Pour 4 personnes : 2 courgettes 1/2 poivron rouge 2 tomates bien mûres (émondées) 1 oignon 1/2 tablette de bouillon de volaille 2 oeufs 1 cuill à soupe de... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 14:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 14 septembre 2008

Gratin de courgettes

J'ai en ce moment tout plein de courgettes au jardin, même en les cueillant régulièrement, je me fais avoir et je suis obligée de jeter les trés grosses. Quand je prépare une ratatouille, qu'est-ce que j'entends à la maison ?......."bof !" Ah, allez, pour changer un peu on va faire des courgettes farcies......"bof" M'ouais, pas facile de leur faire manger les délicieuses courgettes du jardin à mes zozos ! J'étais jusqu'à présent persuadée qu'un gratin de courgettes etait forcément fade et d'une texture un... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,