vendredi 25 janvier 2013

Gâteau l'âge de glace.

Pour l'anniversaire de fifille n°2, je voulais innover. L'idée du gâteau 3D s'est imposée d'elle même. Restait à trouver un thème amusant. Reflexion intense.....qu'est-ce qui fait mourir de rire ma mini sauterelle ?.......la course au gland de Scrat ! Une petite recherche googlesque pour affiner tout ça...c'était décidé, ce serait un gâteau au chocolat " l'âge de glace" !  Après une tentative de réalisation de pâte à sucre maison pas très probante il y a quelques mois, pas question de me fatiguer à recommencer, j'ai donc... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 17:53 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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jeudi 3 mars 2011

Coulant au chocolat

Programme sympathique pour journée calme et ensoleillée ! D'abord, apporter quelques nouveautés à mon bon vieux blog répondre à mes mails, puis à une enquète sur les blogueurs culinaires. commencer à travailler sur l'expo de pâques avancer mes en-cours Profiter du beau temps (impératif !) Ménage, linge, popotte (routine incontournable !) Et puis encore.... et aussi.... Sauf que...la matinée est déjà bien avancée...aïe! Allez, trève de bavardages place à la recette : Je suis en général assez méfiante envers les coulants... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 11:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mardi 11 août 2009

Fondant coco cerises

C'est sur le blog de Piroulie que j'ai trouvé cette recette sympathique, j'ai repris la base de fondant à la noix de coco, J'ai supprimé la levure pour une texture un peu plus compacte : façon pavé. J'ai aussi ajouté quelques cerises noires que je suis allée chercher avec mon petit panier.....à la cave, dans un bocal !!! Un résultat trés concluant, l'association cerises/coco est réussie, le gateau est fondant (même si je l'ai un peu allégé en matière grasse) Une préparation trés simple, une jolie présentation. à déguster... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 13:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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mardi 16 septembre 2008

Gateau fondant à l'orange

Une recette que j'avais notée il y a déjà un sacré bout de temps et que j'avais classée dans ma pochette "a essayer" J'ai donc essayé ....... J'ai obtenu un gateau humide ( il est légèrement imbibé de jus !), trés parfumé et avec un bon petit goût de beurre. Une recette trés simple que je referai et qui mérite sans aucun doute de figurer sur mon blog ! j'avais fait un petit gateau (5 personnes) n'hésitez pas à doubler les proportions pour un gateau plus gros. 3 oranges ( non traitées ou bien brossées et essuyées) ... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 15:44 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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