mercredi 19 novembre 2014

Gaufres liégeoises aux pralines roses.

Il y a de ça quelques mois, j'avais accédé à la demande de ma charmante fillotte et acheté un paquet de gaufres liégeoises. Les gaufres étaient certes belles à regarder mais c'est en bouche que ça se compliquait : insipide, plâtreux, cartonné.....en un mot : Beuuuurk ! J'avais alors promis à ma fillotte de lui faire de "vraies" gaufres liégeoises un de ces mercredis. J'avoue que le truc m'était un peu sorti de la tête, puis, en rangeant un placard, je suis tombée sur ce paquet de brisures de pralines roses dont je ne vois pas le... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 17:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 6 janvier 2013

Gaufres salées, pomme de terre, jambon, raclette

Une recette simple et croustillante, idéale pour un repas du soir !  Des pommes de terre rapées comme ingrédient principal, auquelles on ajoute ce qu'on a sous la main : gruyère rapé, dès de camembert, saumon, blanc de poulet ... une recette "couteau suisse" trouvée chez Chocolat à tous les étages. Si j'ai cette fois utilisé les ingrédients de la recette originale, je me suis permise quelques petites modifs afin que mes gaufres soient plus lègères, et là....c'est le top ! Ingrédients : Pour 7 gaufres : 700 g de pommes... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 14:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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lundi 25 mai 2009

Gaufres de fête foraine (Ducasse)

Une subite envie de gaufres pour le goûter.... Je demande leur avis aux filles : YESSSSS....des gaufres !!! Eh bien voilà l'occasion d'essayer la recette de Sylvie ! On m'a offert la veille son petit bouquin de recettes "chti" parmi lesquelles figure celles des gaufres de fête foraine ...il y a d'ailleurs quelques autres recettes qui me tentent bien malgré leurs noms bizarres : potjevleesch, waterzoï de poisson...(comme quoi les recettes Ch'ti, c'est pas uniquement les tartines de maroilles trempées dans la chicorée !!!) En route... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 15:32 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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