muffins - popotte and co

18 juillet 2015

Chocolate custard muffins....une texture incroyable.

Après avoir essayé un bon nombre de recettes de muffins au chocolat et publié quelques unes de mes preférées, je pensais avoir trouvé la recette incontournable pour des muffins moelleux comme j'aime (voir). C'était sans compter sur les étonnants chocolate...

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Tags: Chocolat, Muffins

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9 février 2015

Cupcakes tout choco.

Tout est la faute de fifille n°1 ! L'ado chroniquement affamée avait brandi son téléphone et collé sous mon nez d'insoutenables photos de cupcakes plus appétissants les uns que les autres. Elle m'avait ensuite questionnée sur la façon d'obtenir une belle...

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Tags: Chocolat, Muffins, Cupcakes, Nutella, ganache, rose., starbucks

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11 mars 2013

Flowers cupcakes

Avec l' hiver qui s'éternise, l'envie de ciel bleu, de verdure et de fleurettes à gogo se fait cruellement sentir ! Un coup d'oeil à mon reste de pâte à sucre pour me rendre compte que malgré l'emballage hermétique, elle a amorcé un séchage irrémédiable....

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Tags: Chocolat, Muffins, Cupcakes, pâte à sucreSucre glace

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21 avril 2012

Petits fondants pomme carambar

Une recette trouvée sur un de mes blogs préferés, je l'ai cette fois encore modifiée en fonction de ce que je voulais obtenir. Ces petits gateaux sont sans conteste super fondants, et trés gourmands. A faire et refaire sans hésitation ! Allez, je vous...

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Tags: Muffins, carambar, fondants, pomme

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7 avril 2012

Muffins tout choco

Une nouvelle catégorie sur le blog : les recettes du Mercredi Vous y trouverez des recettes simples, réalisables pour et par les enfants, de quoi occuper les mercredis pluvieux et satisfaire les petits gourmands ! On commence par une recette incontournable...

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Tags: Chocolat, Muffins

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26 novembre 2009

Muffins de Noël : Epices et mandarine

L'hiver sera bientôt là, le vent, la pluie, le froid s'installent pas à pas et nous redonnent l'envie de goûter à ces doux parfums d'hiver : un bon chocolat chaud crémeux, une tranche de pain d'épices, une petite mandarine... tout ça dégusté au coin du...

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Tags: Muffins, épices, mandarine

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30 octobre 2009

Muffins du petit dej. : pomme-avoine

Ah...enfin une petite recette ! pas trop tôt !mais que fait-elle ? elle est un peu moins présente sur son blog en ce moment on dirait ? Vouiii, je vous l'accorde, je suis en ce moment dans les derniers préparatifs d'une expo de bijoux (voir) et de ce...

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Tags: Pomme de terre, Muffins, avoine

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24 août 2009

Délicieux cupkakes aux mûres

Malgré la chaleur étouffante, fifille n°1 m'a persuadée d'aller chercher des mûres (disons plutôt qu'elle m'a eue à l'usure !) Une fois notre petit panier (et nos estomacs) remplis, nous sommes rentrées épuisées et rouges comme des tomates ! Mais qu'est-ce...

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Tags: Muffins, Cupkakes, Mûres

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12 juin 2009

English muffins

Une recette originale qu'il me tardait d'essayer : les célèbres ENGLISH MUFFINS de Pascale Weeks. Une pâte à pain au lait cuite à la poêle pour un petit pain moelleux et délicieux tiède garni de confiture. Il est excellent le lendemain, passé au grille...

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Tags: Muffins, English

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9 mai 2009

Sugar vanille donuts muffins.

Encore une recette de muffins, eh oui, je crois bien que je suis en pleine période "muffins & cupcakes" !!! Et c'est en me promenant sur le blog de la grande prêtresse du cupcake : Manue ! que je suis tombée sur cette recette austalienne de muffins originaux....

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Tags: Muffins, donuts, sucre, vanille.