En expédition dans le fond de mon congélo, j'ai retrouvé un sachet de cerises ! Retour en trombe dans la cuisine ou j'ai brandi le sachet devant le nez de mes deux sauterelles médusées, leur promettant une tarte "de la mort qui tue" ! L'occasion d'essayer...

L'idée d'un macaron géant me tentait depuis un moment, mais contrairement aux macarons striés que l'on peut croiser chez certains pâtissiers, je voulais un macaron lisse ! J'ai affiné ma technique pour que le bidule ne se répande pas sur la plaque, ne...

Un peu de douceur avec ces jolis macarons roses ! Côté parfum : de la fève tonka pour son petit goût d'amandes amères et de la confiture de cerises noires maison pour garnir mes coques. Le petit truc en plus : les stries contrastées qui apportent un petit...

C'est sur le blog de Piroulie que j'ai trouvé cette recette sympathique, j'ai repris la base de fondant à la noix de coco, J'ai supprimé la levure pour une texture un peu plus compacte : façon pavé. J'ai aussi ajouté quelques cerises noires que je suis...