vendredi 16 mars 2012

Délice praliné

Besoin de trouver une recette de gateau sympathique pour un repas entre amis, je voulais quelque chose de doux et trés léger, je commence par interroger l'ami google, je visite quelques sites, je feuillette un ou deux bouquins...rien ne m'inspire ! Je cogite un chouia, et me lance dans une nouvelle impro : une base de génoise amandes, un bavarois léger au praliné et un glaçage au chocolat noir, c'est simple, ça devrait plaire à tout le monde. J'interroge alors mes charmantes mouflettes qui d'une seule voix me... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 17:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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jeudi 23 décembre 2010

Bavarois vanille speculoos

Dernière ligne droite avant Noël, recherche frénétique de la recette qui arrachera à vos convives des "Oh" ébahis, des regards dégoulinants d'envie, des "mmm" appréciateurs ! Je ne fais pas exception à la règle, je planche toujours sur mon menu de Noël (ouais, ben il va falloir que je me bouge un peu, Noël c'est dans 2 jours !) Mais alors que les fêtes sont l'occasion rêvée pour proposer des recettes un peu plus élaborées qu'à l'ordinaire, des présentations chic, des associations de saveurs... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 11:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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