jeudi 9 octobre 2008

Tartare d'avocat au saumon fumé

Ce n'est pas une recette à proprement parler, mais plutôt une petite idée pour présenter vos avocats. On est en pleine saison, ils sont crémeux (encore plus aprés quelques jours passés à température ambiante dans la corbeille de fruit) et doucement parfumés...délicieux ! Il vous faudra pour 4 entrées : 2  gros avocats 2 tomates bien mures 2 tranches de saumon fumé sel, poivre, citon, mayo....selon votre gout Ecraser les avocats à la fourchette et assaisonner selon votre goût : mayo, persil...... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 17:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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