mercredi 4 mars 2015

Brioche spirale du défi boulange.

Une brioche tourbillonnante pour ce nouveau défi boulange ! La recette est plutôt simple et les photos super gourmandes....impossible de résister ! Dans la lignée de l'excellent pull apart bread, l'originalité de cette brioche réside dans la façon de disposer les tranches qui laissent entrevoir le fourrage. Et pour ce qui est du fourrage.....j'ai cédé à la facilité, à la gourmandise, et aux suppliques de fifille n°2............ce sera du Nut' ! J'ai réalisé la pâte de ma brioche en Machine à pains et utilisé de la levure de... [Lire la suite]