tarte - popotte and co

12 novembre 2013

Tarte tatin au coing.

Les coings que m'avait donné une amie tronaient dans leur corbeille, embaumant toute la cuisine. J'avais pensé les transformer en une classique gelée, mais à force de me titiller les narines, cette odeur subtile et gourmande m'a fait me ruer sur internet...

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Tags: Caramel, Tarte, Tatin, pomme, coing, pâte feuilletée

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16 mai 2013

Tarte à la rhubarbe

Mais à propos tu la fais comment, la tarte à la rhubarbe ? Cette question m'a été posée plusieurs fois ces dernières semaines et pourtant, j'ai hésité à poster la recette. Entre nous, une tarte à la rhubarbe, ça ne casse pas 3 pattes à un canard ! Mais...

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Tags: Tarte, rhubarbe

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4 avril 2011

Tarte aux pommes selon A. Passard

Je ne vous ferai pas l'affront de vous donner une simple recette de tarte aux pommes, je vais plutôt vous faire découvrir une tarte aux pommes super originale ! Je l'ai repérée chez Manue qui l'avait vue chez Nawal qui elle même l'avait découverte chez...

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Tags: Tarte, Pommes, Caramel beurre salé, roses

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8 janvier 2011

LA tarte au flan

Parce que même si la tarte au flan est un grand classique de la pâtisserie, encore faut-il trouver LA recette qui saura enchanter nos papilles ! J'ai essayé il y a quelques temps le flan pâtissier de Jihène et là, j'ai été bluffée, c'était tout simplement...

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Tags: Vanille, Tarte, flan patissier

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27 novembre 2008

Tarte amandine Poire/chocolat blanc et sa sauce caramel beurre salé

J'ai à la base trouvé cette recette chez Pralinettes, mais fidèle à moi-même, j'ai un peu modifié tout ça pour avoir quelque chose d'un peu moins riche, et j'ai utilisé une pâte brisée maison. Une tarte délicieusement parfumée et avec ce petit coulis...

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Tags: Poires, Amandes, Tarte, Caramel beurre salé, Chocolat blanc

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16 octobre 2008

Tarte fine épinards et saumon fumé

J'adore les tartes salées pour le soir avec une salade, ou encore en version mini tartelettes en entrée quand je reçois ! Bien que M. Popotte ait les épinards en horreur, devant la jolie tarte toute tiède qui l'attendait au coin de la table, il n'a pas...

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Tags: Tarte, saumon fumé, salée, épinards

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7 octobre 2008

Tartelettes amandines aux framboises

Il me restait justement de la pâte brisée dans le frigo quand je suis tombée sur cette recette sur le blog cuisine plurielle , jolies comme tout les tartelettes ! J'ai choisi de les faire aux framboises (c'est le fruit préféré de M. popotte !) ce qui...

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Tags: Amandes, Framboises, Tarte, amandine, tartelette

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15 août 2008

Tartelettes Thon-tomates

Simplissime cette tarte,( ici en version tartelettes individuelles) idéale pour une entrée comme pour un repas du soir accompagnées d'une bonne salade verte ! Il vous faut : (pour 1 tarte ou 4/5 tartelettes) Pate brisée (recette ICI) 3 oeufs1 cuill soupe...

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Tags: Tomate, Tarte, Thon

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12 août 2008

Tarte au fromage aux framboises.

Beaucoup d'effet, pour quelque chose de trés simple ! à décliner en fonction de vos envies... Pour un moule carré de 23x23 cm Pate brisée simple (recette ICI) ou pâte brisée sucrée (on ajoute à la recette de base 1 pincée de levure chimique, 1 jaune d'oeuf...

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Tags: Framboises, Fromage, Fruits, Tarte

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9 août 2008

Tarte Créole

J'ai ma petite période "lait de coco" ! 3 recettes coup sur coup avec cet ingrédient... Alors voici une tarte au petit goût exotique ! ( d'aprés une recette du forum cuisine TV transformée à ma sauce !) Pâte brisée : 300 g de farine 150 g de margarine...

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Tags: Tarte, Coco, Pommes