fruits - popotte and co

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fruits

3 juillet 2009

Panna cotta légère fraise coco à l'agar-agar

Panna cotta légère fraise coco à l'agar-agar

C'est bon la panna cotta, mais c'est un rien calorique !! Avec l'été qui semble s'installer et les températures étouffantes, à nous les recettes fraiches et légères. Plus de crème fraiche ni de gélatine dans la panna cotta mais du lait et de l'agar-agar...

Posté par joelle popotte à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Fruits, fraises séchées, Agar-agar, pannacotta

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16 juin 2009

Sangria blanche : épices et fruits d'été

Sangria blanche : épices et fruits d'été

Cette recette d'été meritait vraiment d'être mise en ligne, d'ou la création d'une nouvelle catégorie sur Popotte and Co : Les boissons ! Je suis en général assez peu attirée par les boissons alcoolisées, un petit vin cuit, ou un kir bien frais par ci...

Posté par joelle popotte à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, épices, Sangria blanche, vin blanc

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30 mars 2009

Flans coco à l'agar-agar et garniture de saison

Flans coco à l'agar-agar et garniture de saison

Une petite recette toute simple, économique et excellente pour la santé ! Et si pour changer de la traditionnelle présentation "en ramequins" je me creusais un peu le tête....hummm...des fruits c'est pas mal avec la noix de coco, ce serait encore mieux...

Posté par joelle popotte à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Noix de coco, Agar-agar, Flans

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18 février 2009

Simplissimes flognardes aux mirabelles

Simplissimes flognardes aux mirabelles

Suite de l' opération : "vidage du congel avant le déménagement !!" je suis tombée sur un paquet de mirabelles entières que j'avais congelées cet été...chouette (c'est fou tous les trésors que peut receler un congélateur coffre quand on arrive au fond...

Posté par joelle popotte à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Clafoutis, flognarde, mirabelle

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12 août 2008

Tarte au fromage aux framboises.

Tarte au fromage aux framboises.

Beaucoup d'effet, pour quelque chose de trés simple ! à décliner en fonction de vos envies... Pour un moule carré de 23x23 cm Pate brisée simple (recette ICI) ou pâte brisée sucrée (on ajoute à la recette de base 1 pincée de levure chimique, 1 jaune d'oeuf...

Posté par joelle popotte à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Fromage, Fruits, Tarte

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