jeudi 21 juillet 2011

Coeurs légers vanille choco pistache (agar-agar)

Une recette simple, légère, et qui a de l'allure c'est pile ce que je cherchais à obtenir quand j'ai choisi de marier ces différentes saveurs. Au niveau visuel, il me fallait un truc un peu contrasté : allez, on tape dans le classique, ce sera chocolat vanille ! pour réveiller tout ça, j'avais pensé à une couche framboise, puis finalement, j'ai opté pour la pistache (recette de la poudre de pistache ICI ) Et pour faire tenir mon flan, quoi de mieux que l'agar agar (en savoir plus) J'ai servi mes petits... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 16:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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