mercredi 8 avril 2015

Terrine de thon en croûte

Une petite recette comme je les aime : Simple à préparer, agréable à regarder et pleine de saveurs. Largement inspirée de cette recette et modifiée à ma sauce de façon à obtenir ce que j'avais en tête. Le résultat valait le coup, tiède ou froide, servie avec une mayo et quelques crudités, cette terrine est parfaite... à refaire ! Ingrédients : 1 gros bloc de pâte feuilletée (ou 2 pâtes feuilletés prêtes à dérouler) 450 g de thon au naturel (en boite) 4 oeufs (préalablement cuits durs) 3 oeufs 1 oignon- 1... [Lire la suite]
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lundi 1 juillet 2013

Bouchées au thon

Idéales en version mini pour l'apéritif, parfaites pour un repas du soir accompagnées d'une salade, ces bouchées sont rapides et simplissimes à réaliser. La recette est adaptable en une multitude de versions : nature, fromage, tomate, épicées, au saumon.... pratique ! Pour 6-7 bouchées (taille moule à muffin) tomate/fromage ou une vingtaine de mini bouchées : Ingrédients : 1 boite de thon au naturel 3 oeufs 50 g de crème fraîche 90 g de gruyère rapé 1 échalotte Persil 1 Cuill à soupe de concentré de tomates 1 pointe de... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 17:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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vendredi 15 août 2008

Tartelettes Thon-tomates

Simplissime cette  tarte,( ici en version tartelettes individuelles) idéale pour une entrée comme pour un repas du soir accompagnées d'une bonne salade verte ! Il vous faut : (pour 1 tarte ou 4/5 tartelettes) Pate brisée (recette ICI) 3 oeufs1 cuill soupe rase de moutarde1 grosse cuill soupe de crème fraîche1 boite de thon au naturel3 tomates bien muresGruyère rapéAssaisonnement. Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer à la fourchette. Dans 1 saladier, Mélanger les oeufs entiers, la crème fraiche et la... [Lire la suite]
Posté par joelle popotte à 14:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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