Les désormais célèbres cookies de Martha Stewart. Je comprends mieux que cette recette ait fait le tour de la blogosphère...je n'ai qu'une chose à dire : ESSAYEZ LA !! Pour une quinzaine de cookies 110 g de chocolat noir 40 g de beurre 60 g de farine...

Enfin une recette qui m'a permis d'avoir des cookies bien ronds, semblables à ceux qu'on achète avec en plus un choix de texture : bien sec, ou moelleux au milieu ! préchauffer le four à 180° 180 g de farine une pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique...