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26 mai 2008

Pains au chocolat briochés

Pains au chocolat briochés

J'ai essayé cette recette trouvée sur un blog...je l'ai adoptée : de bons pains choco à tomber quand ils sont encore tièdes... et le lendemain ( s'il en reste) retrouvez un pain tout frais en le passant 10 secondes au micro ondes ! 120 ml de lait tiède...

Posté par joelle popotte à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Le marbré italien

Le marbré italien

Je cherchais depuis longtems une recette de marbré qui change un peu et donne un résultat plus fin. J'AI TROUVE !!! en testant cette recette trouvée sur plusieurs blogs. Super résultat : un gateau à la pâte trés fine, une texture qui ressemble un peu...

Posté par joelle popotte à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2008

Vol au vent de fruits de mer

Vol au vent de fruits de mer

A partir de ma bonne vieille recette de sauce pour poisson (ICI) voici des petits friands légers et qui présentent bien ! 1 pâte feuilletée 1 filet de poisson (colin ou autre frais ou surgelé) fruits de mer surgelés ou en boite poivron rouge, poireau...

Posté par joelle popotte à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat

Les muffins au chocolat avec des pépites de chocolat...un délice ! pour environ 12 muffins : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuill soupe de cacao en poudre (fort en cacao) 90 g de beurre fondu 150 g de sucre 1/8 de litre de lait 2 oeufs...

Posté par joelle popotte à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

Une bonne recette de madeleines

Une bonne recette de madeleines

Ici, dans la Meuse, les madeleines on connait ! je cherche toujours une recette qui me permette d'approcher celle des traditionnelles madeleines de commercy. Celle -ci est vraiment bien (dommage que mes madeleines n'avaient pas cette fois leur joli ventre...

Posté par joelle popotte à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines

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16 mai 2008

Baguettes viennoises

Baguettes viennoises

Pour 3 baguettes (plutot demies baguettes) 160 ml de lait tiède 1/2 cuill café de sel 250 g de farine T55 15 g de sucre en poudre 1 sachet de briochin 30 g de beurre Mettre les ingrédients en MAP et en route pour un programme pâte (il vaut mieux ajouter...

Posté par joelle popotte à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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