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29 juin 2009

Mon achat...pas de bol !

Mon achat...pas de bol !

La prochaine fois, je resterai à la maison à regarder les séries abrutissantes à la télé...na ! Allez, je vous explique ma TERRIBLE déconvenue !! Sur un gentil petit vide grenier prés de chez moi, j'ai déniché un truc qui ne pouvait que me faire craquer...

Posté par joelle popotte à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2009

La pâte de pistache

La pâte de pistache

Voici donc la pâte de pistache que j'ai utilisée pour fourrer ma brioche. On prépare en fait une poudre de pistache que l'on conserve en bocal hermétique. Au moment de l'utiliser, il suffit de la mixer avec un peu d'huile neutre (tournesol, arachide)...

Posté par joelle popotte à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate de pistache

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22 juin 2009

Brioche fourrée pistache

Brioche fourrée pistache

Aprés avoir essayé une brioche à la pâte de noisettes il y a quelques temps, je me suis attaquée cette fois à une brioche fourrée à la pâte de pistache. J'adore la pistache et n'ayant encore jamais trouvé cette satanée pâte de pistache en magasin, je...

Posté par joelle popotte à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Fourrée, pâte pistache

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16 juin 2009

Sangria blanche : épices et fruits d'été

Sangria blanche : épices et fruits d'été

Cette recette d'été meritait vraiment d'être mise en ligne, d'ou la création d'une nouvelle catégorie sur Popotte and Co : Les boissons ! Je suis en général assez peu attirée par les boissons alcoolisées, un petit vin cuit, ou un kir bien frais par ci...

Posté par joelle popotte à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, épices, Sangria blanche, vin blanc

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12 juin 2009

English muffins

English muffins

Une recette originale qu'il me tardait d'essayer : les célèbres ENGLISH MUFFINS de Pascale Weeks. Une pâte à pain au lait cuite à la poêle pour un petit pain moelleux et délicieux tiède garni de confiture. Il est excellent le lendemain, passé au grille...

Posté par joelle popotte à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, English

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7 juin 2009

Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Je vous avais promis la recette qui accompagnait à merveille les cookies vanille...la voilà ! des petites terrines d'agrumes auquelles j'ai ajouté quelques brisures de spéculoos, c'est trés léger, trés frais et vraiment simple à réaliser. J'ai voulu utiliser...

Posté par joelle popotte à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terrine, Orange, agar agar, agrumes, spéculoos

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5 juin 2009

Tendres cookies vanille...

Tendres cookies vanille...

Une recette de délicieux biscuits vanillés recouverts de sucre en grains ...ils sont tout doux et vraiment pas secs ! Recette tirée d'un livre étranger (je l'avais emprunté à la bibliothèque, mais je l'ai rendu sans noter nom et auteur Alzeimer quand...

Posté par joelle popotte à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Cookies, Vanille

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