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25 janvier 2013

Gâteau l'âge de glace.

Gâteau l'âge de glace.

Pour l'anniversaire de fifille n°2, je voulais innover. L'idée du gâteau 3D s'est imposée d'elle même. Restait à trouver un thème amusant. Reflexion intense.....qu'est-ce qui fait mourir de rire ma mini sauterelle ?.......la course au gland de Scrat !...

Posté par joelle popotte à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fondant, Gâteau, pâte à sucre

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21 janvier 2013

Pain fleur express

Pain fleur express

Quand la neige et le verglas rendent les petites routes de campagnes impraticables, plus de pain frais... Pas grave se dit la campagnarde prévoyante, j'en ai au congel ! Sure de son coup, elle se hâte vers le congélateur, l'ouvre....plus la moindre baguette...

Posté par joelle popotte à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains, pain aux graines, pain brioché

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19 janvier 2013

Bretzels et moricettes

Bretzels et moricettes

En goûtant dernièrement les bretzels de Monsieur Thiriet j'ai été bluffée ! Invitée chez des amis, bretzels pour l'apéritif, je me sers poliment (petit doigt en l'air oeuf course !) je contemple d'abord le joli bretzel tiède et doré avant d'en prélever...

Posté par joelle popotte à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains, Bretzels, Malicettes, Moricettes, Sandwichs

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13 janvier 2013

Brioche bouclette

Brioche bouclette

Elle fait le tour des blogs la brioche bouclette ! Devant les photos de son look sympathique et de sa mie super filante je n'ai pas résisté bien longtemps, J'ai mis la pâte en route le soir, le bol de la MAP au au frigo pour la nuit , j'ai ainsi pu façonner...

Posté par joelle popotte à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, bouclette

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6 janvier 2013

Gaufres salées, pomme de terre, jambon, raclette

Gaufres salées, pomme de terre, jambon, raclette

Une recette simple et croustillante, idéale pour un repas du soir ! Des pommes de terre rapées comme ingrédient principal, auquelles on ajoute ce qu'on a sous la main : gruyère rapé, dès de camembert, saumon, blanc de poulet ... une recette "couteau suisse"...

Posté par joelle popotte à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Gaufres, jambon, racletteGaufres

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2 janvier 2013

Tarte meringuée : cerises frangipane

Tarte meringuée : cerises frangipane

En expédition dans le fond de mon congélo, j'ai retrouvé un sachet de cerises ! Retour en trombe dans la cuisine ou j'ai brandi le sachet devant le nez de mes deux sauterelles médusées, leur promettant une tarte "de la mort qui tue" ! L'occasion d'essayer...

Posté par joelle popotte à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, cerises, meringue, Pâte tupperware, frangipane

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