popotte and co

19 août 2008

J'AI TESTE : les gnocchis de pomme de terre !

J'ai testé !!! LES GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE Aprés avoir tant entendu parler de la difficulté à avoir une pâte qui se tienne bien, j'ai donc choisi ma recette avec soin et hop...au boulot ! J'ai fait cuire mes patates, je les ai écrasées comme pour...

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19 août 2008

Clafoutis léger abricot amandes

Un clafoutis trés peu gras et super goûteux ! (ou comment utiliser le reste de fromage blanc qui me prend de la place dans le frigo! !) pour 4 personnes 45 g de farine 45 g de maïzena 50 g de sucre 2 oeufs 3 cuill soupe de fromage blanc (0% ou 20%) 1/2...

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Tags: Amandes, Abricot, Clafoutis

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18 août 2008

Gateau COCO léger, léger...

Il est tout doux ce gateau, mousseux, aéré...un rêve ! c'est sans aucun doute THE gateau coco !! Pour un moule à manqué de 20 cm 60 g de farine 60 g de maïzena 80 g de beurre 80 g de sucre 60 g de noix de coco rapée 2 oeufs 10 cl de lait extrait de vanille...

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Tags: Gateaux, Noix de coco

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18 août 2008

Roulés de veau aux épinards

Une recette vraiment simple, on peut préparer les roulés à l'avance et les passer au four juste avant de servir. Une fois découpés : un bel effet ! (mon mari et fifille n°1 qui n'aiment pas les épinards ont été bluffés !!) Pour 4 personnes : (compter...

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Tags: Epinards, Escalopes, Roulés, Veau

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16 août 2008

Sablés et leur glaçage coloré.

Ils sont parfaits ces sablés : un bon goût de beurre, une texture douce et pas sèche, et surtout, inutile d'attendre que la pâte repose ! (recette de base sur le site de Manue) Pour une vingtaine de sablés : Pour le glaçage : 125 g de farine 1 blanc d'oeuf...

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Tags: Gateaux, Glaçage, Sablés

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15 août 2008

Tartelettes Thon-tomates

Simplissime cette tarte,( ici en version tartelettes individuelles) idéale pour une entrée comme pour un repas du soir accompagnées d'une bonne salade verte ! Il vous faut : (pour 1 tarte ou 4/5 tartelettes) Pate brisée (recette ICI) 3 oeufs1 cuill soupe...

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Tags: Tomate, Tarte, Thon

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14 août 2008

Vitrail gourmand !

Une jolie façon d'occuper les enfants un jour de pluie ! fabriquez des formes rigolotes, les prénoms de leurs amis... Un petit cadeau qui se croque ! Une idée trouvée sur ce site Il vous faut : Des bonbons acidulés (durs) des rouleaux de réglisse Un peu...

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13 août 2008

Brownies noir et blanc

Des brownies vraiment originaux... et super bons ce qui ne gâche rien !! Pratiques en plus puisqu'ils se préparent à l'avance. Pour un moule à manqué carré (23x23 cm) Pâte au fromage blanc : 200 g de fromage blanc à 20% 2 oeufs 1 cuill soupe de maïzena...

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Tags: Chocolat, Brownies, Fromage blanc

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12 août 2008

Tarte au fromage aux framboises.

Beaucoup d'effet, pour quelque chose de trés simple ! à décliner en fonction de vos envies... Pour un moule carré de 23x23 cm Pate brisée simple (recette ICI) ou pâte brisée sucrée (on ajoute à la recette de base 1 pincée de levure chimique, 1 jaune d'oeuf...

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Tags: Framboises, Fromage, Fruits, Tarte

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10 août 2008

Petit coup de gueule

PETIT COUP DE GUEULE !Je viens d'acheter une sauce au poivre du commerce : une grande marque, en briquette prête à l'emploi,ça dépanne bien en cas d'urgence, c'est pratique et en général pas mauvais !Machinalement, en rangeant ma briquette, je m'attarde...

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