vanille - popotte and co

3 juillet 2016

Les choux craquelins.

On croise de plus en plus souvent ces petits choux aussi bien au resto, dans les magazines ou sur les blogs ! pas de doute, ils sont au top de la mode ces choux craquelins ! Il faut reconnaitre que leur forme délicieusement rondouillarde et leur couche...

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Tags: Vanille, Choux, Biscuit, Choux à la crème, crème mousseline, craquelin

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16 janvier 2015

Cake caché, la surprise est à l'intérieur.

Une recette aussi sympathique qu'originale avec ce cake parfumé et gourmand. Jusque là, rien de transcendant me direz vous ! Mais une fois tranché..........on découvre un motif chocolat ! Motif que l'on peut adapter à un thème, à une occasion... J'ai...

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Tags: Chocolat, Gateau, Cake, Vanille, Marbré, hidden cake

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20 décembre 2014

Mousse de nougat façon mini bûche.

Aujourd'hui, une recette de nougat dûment éprouvée que j'ai décidé de décliner en version mousse ! Et pour ce qui est de la présentation : pourquoi pas une mini bûche pour être pile dans la saison ! Ce dessert plein de saveurs peut sans problème se préparer...

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Tags: Nougat, Vanille, Framboises, Mousse., bûche de Noël, coulis de fruits rouges, crème anglaise

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5 novembre 2014

L'incroyable choco-caramel

Dans la lignée des gâteaux magiques qui tournent depuis un moment sur les blogs, voici une recette complètement bluffante qui en une seule phase de cuisson permet d'obtenir un gâteau au chocolat moelleux suplombé d'une crème caramel ! Recette de l'impossible...

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Tags: Caramel, Chocolat, Flan, Vanille, Gâteau magique, gâteau a u chocolat

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22 mai 2014

Cookies tendres de Martha Stewart

Quand les filles reçoivent leurs copines, il est un moment capital : le goûter ! Pas question de passer à côté des petits gâteaux ! Et là, je ne jure que par Martha Stewart, ses recettes simples et rapides ne m'ont jamais déçue. Grâce au Martha power,...

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Tags: Biscuits, Chocolat, Cookies, Vanille, Martha stewart

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8 août 2013

Glace vanille aux éclats de M&Ms

Lorsque les températures atteignent des sommets.....envie d'un peu de fraicheur ! C'est alors que mue par une impulsion soudaine, je dégaine la sorbetière et hop ! c'est parti pour une glace bien gourmande ! Je n'avais pas fait de glaces depuis un bon...

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Tags: Crème, Glace, Chocolat, Vanille, sundae

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20 mars 2013

Biscuits Oréo

Comment faire glousser d'enthousiasme mon ado blasée ? En préparant des clones de ses biscuits préferés, mais en version XL ! C'est chez Isa que j'ai trouvé cette recette, et j'ai été agréablement surprise par le résultat, les biscuits sont vraiment comparables...

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Tags: Biscuits, Chocolat, Vanille

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20 juin 2012

Napolitain

En quête d'une recette de gateau pour égayer un mercredi après midi pluvieux....c'est finalement le "Napolitain" que j'ai choisi ! La version de Chocolat à tous les étages me plaisait par sa simplicité alors ni une ni deux, je me suis mise en route !...

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Tags: Chocolat, Vanille, napolitain, nutellaUn

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23 août 2011

Poirier crousti praliné

Envie d'un gateau d'été : quelque chose de frais de léger, peut être une touche de fruits, et puis un peu de chocolat pour la gourmandise ! L'idée a fait son chemin : pour la base, je prendrai ma génoise habituelle mais version amandes. Pour la crème...

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Tags: Poires, Amandes, Vanille, Poirier, Praliné, croustillant, nougatine, pralinoise

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21 juillet 2011

Coeurs légers vanille choco pistache (agar-agar)

Une recette simple, légère, et qui a de l'allure c'est pile ce que je cherchais à obtenir quand j'ai choisi de marier ces différentes saveurs. Au niveau visuel, il me fallait un truc un peu contrasté : allez, on tape dans le classique, ce sera chocolat...

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Tags: Chocolat, Flan, Vanille, agar agar, Coeurs, pistache