popotte and co

19 janvier 2010

Deux ans....

Deux ans déjà que l'aventure "Popotte and Co. " a commencé ! Beaucoup de temps passé devant mon clavier, des satisfactions insoupçonnées, des rencontres, quelquefois des doutes, mais au final, beaucoup de plaisir à tenir ce blog. Et comme un anniversaire...

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14 décembre 2009

Cassolettes de fruits de mer

Aprés une petite pause culinaire, me voici de retour avec une recette de saison ! Des cassolettes individuelles aux fruits de mer. C'est simple, c'est économique et c'etait vraiment trés bon ! Je les ai servies dans mes mini cocottes, en plat principal...

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Tags: Crevettes, Fruits de mer, cassolettes., mini cocottes

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26 novembre 2009

Muffins de Noël : Epices et mandarine

L'hiver sera bientôt là, le vent, la pluie, le froid s'installent pas à pas et nous redonnent l'envie de goûter à ces doux parfums d'hiver : un bon chocolat chaud crémeux, une tranche de pain d'épices, une petite mandarine... tout ça dégusté au coin du...

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Tags: Muffins, épices, mandarine

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5 novembre 2009

Monkey bread

Quand j'ai vu cette recette chez Manue, c'est d'abord le nom qui m'a interpellée : le pain des singes...rigolo ça ! Par contre je ne connaissais absolument pas cette recette, à mi chemin entre la bonne vieille tarte au sucre et la brioche. Une présentation...

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Tags: Caramel, Brioche, Noix, monkey bread

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30 octobre 2009

Muffins du petit dej. : pomme-avoine

Ah...enfin une petite recette ! pas trop tôt !mais que fait-elle ? elle est un peu moins présente sur son blog en ce moment on dirait ? Vouiii, je vous l'accorde, je suis en ce moment dans les derniers préparatifs d'une expo de bijoux (voir) et de ce...

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Tags: Pomme de terre, Muffins, avoine

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19 octobre 2009

Riz au lait....mais en MAP !

Pour trouver plus simple il va falloir se lever de bonne heure ! Une petite recette que je me suis enfin décidée à essayer et qui valait le coup ! A la maison, on aime beaucoup le riz au lait, mais il faut le touiller longuement et amoureusement pour...

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Tags: Riz au lait, map

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9 octobre 2009

Pain cocotte, tout simplement parfait !

Pourquoi je n'avais plus fait de pain cocotte depuis un bon bout de temps ??? j'étais tellement emballée par mon habituel pain sans pétrissage que je ne cherchais pas plus loin ! Et puis, au détour d'une balade sur internet, je m'y suis remise, bluffée...

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Tags: Pain cocotte

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1 octobre 2009

Millefeuille avocat crevettes sur compotée de tomates

Derrière ce nom à rallonge façon resto gastronomique se cache une petite entrée aux saveurs de saison, toute simple, légère mais qui fait son effet en arrivant à table. Elle m'a permis de profiter des superbes crevettes en promo dans mon supermarché et...

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Tags: avocat, Crevettes, tomates, Millefeuilles, sauce cocktail

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25 septembre 2009

Clafoutis crumbelisé aux pommes

Une petite recette qui allie à la perfection le fondant de la pomme, le moelleux du clafoutis et le croquant du crumble ! Je l'ai trouvée chez Pralinettes il y a déjà un moment et je me suis enfin décidée à l'essayer il y a quelques jours... Avec l'arrivée...

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Tags: Pommes, Clafoutis, Crumble

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11 septembre 2009

Le délice choco abricot

Un joli gateau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de fifille n°1 et qui me permet par la même occasion de participer au coucours qu'organise Marmiton pour les 10 ans du site Au Féminin.com. Un montage et une mousse façon "Tourbillon des merveilles"...

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Tags: Chocolat, Gateau, Abricot, Mousse, mascarpone