popotte and co

25 juillet 2009

Cookies caramel et flocons d'avoine

Le temps pourri persiste dans la Meuse ! Les orages se succèdent, les pannes de courant aussi ! et quand je peux enfin allumer l'ordi, c'est pour me rendre compte que le débit internet est désespérément lent : impossible de télécharger la moindre petite...

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Tags: Caramel, Chocolat, Cookies, flocons d'avoine

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17 juillet 2009

Mini cakes orange-miel-pavot

Une envie de petits gateaux pour accompagner un café entre copines, mais des petits gateaux moelleux... genre mini cakes et... tant qu'à faire à l'orange puisqu'il me reste quelques oranges qui prennent de l'age dans mon bac à légumes, et puis rapide...

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Tags: Orange, Miel, pavot, mini cakes

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13 juillet 2009

Mini clafoutis aux légumes du soleil

Voilà un bon bout de temps que je n'ai pas publié de recette salée alors pour les beaux jours, voici de petits clafoutis de légumes légers et parfumés qui accompagneront à merveille les grillades. Ils sont parfaits aussi pour un repas du soir, juste accompagnés...

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Tags: Clafoutis, Courgettes, légumes, tomates

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9 juillet 2009

Les croissants de Gontran !

La semaine dernière, je zappais en attendant l'heure d'aller chercher les filles et je suis tombée sur la fin de l'émission "les tartines de Gontran" sur les croissants... c'était l'heure du goûter ! ...ils étaient vraiment beaux ses croissants... Bref,...

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Tags: Croissants.

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6 juillet 2009

Délicieux sablés à la vache qui rit

Une recette qui a pas mal tourné sur les blogs semble t-il. Pour ma part, je l'avais notée sur un coin de page en me promettant de l'essayer....un de ces jours !! Samedi, fifille n°1 recevait sa "Meilleure copine pour la vie !!" et bien évidemment, vers...

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Tags: Biscuits, Vanille, Sablés, vache qui rit

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3 juillet 2009

Panna cotta légère fraise coco à l'agar-agar

C'est bon la panna cotta, mais c'est un rien calorique !! Avec l'été qui semble s'installer et les températures étouffantes, à nous les recettes fraiches et légères. Plus de crème fraiche ni de gélatine dans la panna cotta mais du lait et de l'agar-agar...

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Tags: Vanille, Fruits, fraises séchées, Agar-agar, pannacotta

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1 juillet 2009

Gateau au fromage blanc et fruits rouges

Avec cette chaleur, pas trop envie de passer des heures aux fourneaux, je cherchais une recette de dessert rapide et légère... Je l'ai trouvée sur le blog "paprikas" et quand en plus, cette recette me permet d'utiliser ce que j'ai au fond de mon frigo...c'est...

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Tags: cheesecake, fruits rouges, gateau fromage blanc

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29 juin 2009

Mon achat...pas de bol !

La prochaine fois, je resterai à la maison à regarder les séries abrutissantes à la télé...na ! Allez, je vous explique ma TERRIBLE déconvenue !! Sur un gentil petit vide grenier prés de chez moi, j'ai déniché un truc qui ne pouvait que me faire craquer...

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25 juin 2009

La pâte de pistache

Voici donc la pâte de pistache que j'ai utilisée pour fourrer ma brioche. On prépare en fait une poudre de pistache que l'on conserve en bocal hermétique. Au moment de l'utiliser, il suffit de la mixer avec un peu d'huile neutre (tournesol, arachide)...

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Tags: pate de pistache

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22 juin 2009

Brioche fourrée pistache

Aprés avoir essayé une brioche à la pâte de noisettes il y a quelques temps, je me suis attaquée cette fois à une brioche fourrée à la pâte de pistache. J'adore la pistache et n'ayant encore jamais trouvé cette satanée pâte de pistache en magasin, je...

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Tags: Brioche, Fourrée, pâte pistache