popotte and co

16 juin 2009

Sangria blanche : épices et fruits d'été

Cette recette d'été meritait vraiment d'être mise en ligne, d'ou la création d'une nouvelle catégorie sur Popotte and Co : Les boissons ! Je suis en général assez peu attirée par les boissons alcoolisées, un petit vin cuit, ou un kir bien frais par ci...

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Tags: Fruits, épices, Sangria blanche, vin blanc

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12 juin 2009

English muffins

Une recette originale qu'il me tardait d'essayer : les célèbres ENGLISH MUFFINS de Pascale Weeks. Une pâte à pain au lait cuite à la poêle pour un petit pain moelleux et délicieux tiède garni de confiture. Il est excellent le lendemain, passé au grille...

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Tags: Muffins, English

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7 juin 2009

Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Je vous avais promis la recette qui accompagnait à merveille les cookies vanille...la voilà ! des petites terrines d'agrumes auquelles j'ai ajouté quelques brisures de spéculoos, c'est trés léger, trés frais et vraiment simple à réaliser. J'ai voulu utiliser...

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Tags: Terrine, Orange, agar agar, agrumes, spéculoos

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5 juin 2009

Tendres cookies vanille...

Une recette de délicieux biscuits vanillés recouverts de sucre en grains ...ils sont tout doux et vraiment pas secs ! Recette tirée d'un livre étranger (je l'avais emprunté à la bibliothèque, mais je l'ai rendu sans noter nom et auteur Alzeimer quand...

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Tags: Biscuits, Cookies, Vanille

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30 mai 2009

Tourbillon des merveilles Erynien !

Les petits moelleux aux framboises d'Eryn ont eu tellement de succés (super vu leur simplicité !!) que j'ai trouvé sur son blog cette recette au nom plus qu'évocateur.... le tourbillon des merveilles qui contient une couche de biscuit aux amandes, une...

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Tags: Gateau, Amandes, Framboises, merveilles, mousse mascarpone, tourbillon

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25 mai 2009

Gaufres de fête foraine (Ducasse)

Une subite envie de gaufres pour le goûter.... Je demande leur avis aux filles : YESSSSS....des gaufres !!! Eh bien voilà l'occasion d'essayer la recette de Sylvie ! On m'a offert la veille son petit bouquin de recettes "chti" parmi lesquelles figure...

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Tags: Ducasse, Gaufres

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19 mai 2009

Extra moelleux framboises coeur coulant chocolat blanc

Une petite recette qui me vient tout droit du blog d'Eryn, super rapide à réaliser, et trés trés gourmande... Le chocolat blanc fondant et la framboise délicatement acidulée font un mariage idéal ! Je sucre un peu plus mes petits moelleux que dans la...

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Tags: Moelleux, Framboises, Chocolat blanc

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17 mai 2009

Nouvelle bannière

Voilà déjà un moment que je souhaitais faire un petit lifting à Popotte and Co ! c'est chose faite : une nouvelle bannière ainsi qu'une nouvelle image de présentation dans le slideshow ! Du rouge et or pour la bannière ...tout simplement parce que j'adore...

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15 mai 2009

Délice praliné aux poires

J'ai essayé ce gateau il y a un petit moment déjà et emballée par le résultat, je me suis promise de vous le faire connaitre ! Une texture trés douce entre l'entremets et le gateau (grace au lait concentré sucré), le fondant de la poire...le praliné qui...

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Tags: Gateaux, Poires, Praliné, lait concentré

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9 mai 2009

Sugar vanille donuts muffins.

Encore une recette de muffins, eh oui, je crois bien que je suis en pleine période "muffins & cupcakes" !!! Et c'est en me promenant sur le blog de la grande prêtresse du cupcake : Manue ! que je suis tombée sur cette recette austalienne de muffins originaux....

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Tags: Muffins, donuts, sucre, vanille.